Ingrediënten
1 stuk
banaan
125 g
(fles) pompoen
60 g
Griekse yoghurt (of Griekse stijl plantaardige yoghurt)
250 ml
amandelmelk
3 el
Horizon 3- notenpasta
1 tl
vanille extract
1 tl
kaneel, gemalen
1 tl
kardemom, gemalen
½ tl
gemberpoeder
½ tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
kruidnagel, gemalen
½ tl
anijs, gemalen
Chai pompoen smoothie met 3-notenpasta
- 120 minuten
- 2 Personen
Bereidingswijze
Pel de banaan, snijd in stukjes, doe in een bakje en zet dit een paar uur in de vriezer.
Schil de pompoen, snijd in stukken en stoom deze gaar. Doe in een bakje en zet dit ook een paar uur in de vriezer.
Doe de bevroren banaan en pompoen in een blender, samen met de yoghurt, amandelmelk, de 3-notenpasta, het vanille extract en de specerijen.
Blend tot een gladde smoothie. Voeg eventueel wat meer melk toe als de smoothie erg dik uitvalt.
![](https://cdn.sanity.io/images/bubi4s8w/production/8a3b86343f286cda1b2c534ba58445ad8a9badbe-3000x4000.jpg)
![](https://cdn.sanity.io/images/bubi4s8w/production/42a0df243f2e174b6d355a4eab01348fa3052d29-1200x1600.jpg)
Over de auteur
Hester Prummel is kok, cateraar en recept ontwikkelaar met hart voor biologisch
![](https://cdn.sanity.io/images/bubi4s8w/production/42a0df243f2e174b6d355a4eab01348fa3052d29-1200x1600.jpg)
Over de auteur
Hester Prummel is kok, cateraar en recept ontwikkelaar met hart voor biologisch